วิธีการทำต้มยำไก่

ต้มยำไก่นั้นเป็นเมนูแซ่บๆเมนูหนึ่งถือว่าเป็นเมนูที่แม่บ้านหลายท่านชอบทำอาหารกัน ซึ่งต้มยำนั้นจะมีรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น หอมอร่อย ซึ่งการทำต้มยำนั้นมีให้เลือกทำหลายอย่าง เช่นต้มยำขาไก่ ต้มยำกุ้ง ต้มยำปลา เป็นต้น ต้มยำคนส่วนใหญ่นิยมนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆรับรองว่าอร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน การทำต้มยำนั้น

แต่ล่ะบ้านอาจมีสูตรวิธีการทำไม่เหมือนกันอาจมีสูตรเฉพาะของตัวเอง ต้มยำที่มีรสชาตอร่อยต้องได้กลิ่นสมุนไพรด้วยเวลาทำเสร็จ หลักการทำนั้นไม่ยากเลยแม่บ้านมือใหม่ก็สามารถฝึกหัดทำให้คนที่บ้านรับประทานได้ เรามารู้จักวิธีการทำต้มยำไก่แบบบ้านๆกัน

 

ส่วนผสมต้มยำไก่ 

ไก่                                                                            ผักชี

น้ำซุปไก่                                                                  ใบมะกรูด

น้ำปลา                                                                      ข่าหั่นแว่น

เกลือ                                                                         น้ำมะขามเปียก

หอมแดง                                                                   มะนาว

พริกสด                                                                     ตะไคร้

วิธีการทำต้มยำไก่

1.เตรียมไก่ก่อนเลยอันดับแรก โดยการนำไก่ไปสับเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอคำ แล้วล้างให้สะอาดไว้

2.เตรียมเครื่องปรุงรสไว้ให้พร้อมเลย ได้แก่ หอมแดงปอกเปลือกออกให้หมด ตะไคร้หั่นเป็นท่อนเล็กแล้วทุบๆเล็กน้อยไว้เลย ใบมะกรูดฉีกเป็นครึ่งใบไว้กลิ่นจะได้ออกเวลาใส่ ข่าโดยการนำมาหั่นเป็นแว่นไม่หนาเกินไป

3.เมื่อเตรียมเครื่องพร้อมแล้ว ให้เริ่มตั้งเตาไว้เลย โดยตั้งหม้อน้ำซุปไก่ไว้ ใช้ไฟอ่อนๆรอจนน้ำซุปเดือด พอน้ำซุปเดือดให้ใส่ไก่ลง เคี่ยวไก่ไปเรื่อยๆ ทิ้งไว้สักพักให้ไก่สุก ปิดฝาหม้อไว้ จับเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ลองเปิดดูถ้าไก่สุกแล้วก็เปิดฝาหม้อไว้เลย

4.จากนั้นเริ่มใส่เครื่องปรุงลงไป หอมแดง ใบมะกรูด น้ำมะขามเปียก ตะไคร้ ข่า เคี่ยววนไปมาให้กลิ่นสมุนไพรออก จะเริ่มมีกลิ่นสมุนไพรเครื่องต้มยำออก

5.เมื่อเริ่มมีกลิ่นให้เริ่มปรุงรสได้เลย ใส่น้ำปลา น้ำมะขามเปียก มะนาว เกลือและพริกสดลงไป ทิ้งไว้ให้น้ำเดือดสักครู่ ลองชิมรสดูว่าได้รสชาติตามที่ต้องการหรือยัง 

6.จากนั้นใส่ผักชีโรยลงไป ปิดแก๊ส ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานกันได้เลย

หลักการทำต้มยำนั้นบางท่านอาจใส่พวกเห็ดลงไปด้วย เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เป็นต้น แล้วแต่ใครชอบแบบไหน การทำต้มยำให้เข้มข้นอาจใส่นมจืดหรือว่ากะทิก็ได้ ซึ่งต้มยำถือว่าเป็นอีกเมนูที่ใครก็ชอบรับประทานกัน ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่สามารถรับประทานกันได้ทุกคนในครอบครัว ลองทำกันดูรับรองว่าอร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน งบประมานในการทำก็ไม่มากเท่าไร ใช้เวลาในการทำไม่นาน เหมาะกับช่วงวันหยุดแม่บ้านได้ลองทำอาหารกันค่ะ 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย   สมัครเว็บ ufabet

การเลี้ยงเด็กแรกเกิด

 

การเลี้ยงเด็กในสมัยก่อนอาจจะเลี้ยงต่างกัน กับในสมัยนี้ ในสมัยก่อนเวลาจะไปคลอดลูก จะไม่ให้เตรียมซื้ออาไรไว้เลย สมัยนี้เตรียมตัวซื้อตั้งแต่เริ่มตั้งท้อง อย่างขวดนมห้ามมีเด็ดขาดเพราะหมอจะให้เด็กกินแต่นมแม่เท่านั้น และก่อนกลับบ้านยังสั่งห้ามให้น้ำลูกกินอีก แต่เชื่อว่าแม่บางคนก็คงต้องให้น้ำกินอยู่ดี และการอาบน้ำเด็กจะมีการสอนคุณแม่มือใหม่ ให้หัดทำกันก่อนจะออกจากโรงพยาบาลมีการฉีดวัคซีนให้ก่อนกลับบ้านอีกด้วย

ขั้นตอนการอาบน้ำแต่งตัว

ในสมัยก่อนเชื่อว่าการอาบน้ำเด็กควรแบบน้ำเย็นจะดีเด็กจะอ้วน คือไม่ผสมน้ำร้อนอาบตอนเช้าจะดี ถ้าช่วงเย็นที่มีอากาศค่อนข้างเย็นหรือกลัวลูกจะหนาว ให้เอาน้ำมาตากแดด แล้วอาบให้แก่เด็ก บางคนทุบหัวหอมลงไปด้วย เพื่อช่วยในการคัดจมูก อาบน้ำเสร็จแล้วให้เช็ดตัวให้แห้งแล้วทาด้วยมหาหิงค์ ที่บริเวณท้อง มือ และเท้าและบางคนมีมหาหิงค์ผูกติดข้อมือเด็กไว้ให้เด็กดูดกิน หลังจากนั้นทำการเช็ดสะดือ เช็ดหู ด้วยสำลี ทาแป้งแต่งตัว และในสมัยนี้อาจจะมีการทาครีมบำรุงผิวไปด้วย

โกนผมไฟ

การโกนผมไฟ ควรโกนหลังจากคลอดเด็กออกมาได้หนึ่งเดือน บางบ้านจะจะมีการนิมนต์พระมาทำบุญ หรืออาจจะให้พระขลิบปลายผมแล้วแต่สะดวก เมื่อโกนผมเสร็จแล้ว จะนำผมที่โกนนั้นไปลอยน้ำ และจะตัดเล็บได้เมื่อมีอายุครบหนึ่งเดือนเข่นกัน และในเวลากลางคืนมีการจับหวัด โดยการนำเอาหัวหอมมาตำกับขมิ้นแล้วใส่ปูนแดงลงไปด้วย ตำให้ละเอียดแล้วนำมาวางบนศีรษะเด็ก เรียกว่ากะหม่อม ล้อมเป็นวงกลมประมาณ3-7วัน เชื่อกันว่าจะไม่มีน้ำมูกไหลย้อยออกมาเมื่อเวลาเป็นหวัด ในตอนโตเป็นหนุ่มสาว

การเลี้ยงทารกสมัยก่อนกับปัจจุบันนี้แตกต่างกันมาก บางคนอาจไม่มีการโกนผมไฟเพราะกลัวผมของลูกจะไม่ขึ้น และน้อยคนที่จะได้ผ่าท้องเวลาเจ็บท้องจะคลอดหมอจะให้คลอดเอง ต้องนอนทนกับการเจ็บท้อง บางคนกว่าจะคลอดต้องเจ็บข้ามวัน ข้ามคืนเลยทีเดียว ไม่สะดวกสบายเหมือนปัจจุบัน แม่บางคนแทบจะไม่รู้เลยว่าการเจ็บท้องนั้นเป็นอย่างไร บางคนเจ็บท้องตอน และเมื่อคลอดแล้วจะรู้สึกรักแม่มากและจะรู้ว่าแม่รักลูกเท่ากัน ไม่ลำเอียง มารู้เมื่อเวลาที่ตัวเองมีลูกหลายคนนั้นเอง เพราะฉะนั้นควรจะรักแม่และดูแลแม่ เมื่อยามท่านแก่เฒ่า ไม่ควรทอดทิ้งให้เป็นปัญหาสังคมต่อไป

 

ได้รับการสนับสนุนโดย   ufabet บนมือถือ

ขี่ช้าง การเข้าใจผิดเกี่ยวกับการเที่ยวกับสัตว์

ช้าง คือสัตว์คู่บ้านคู่เมืองของเราจริงๆ เป็นสัตว์ ที่มีอยู่ในประเทศไทยซะเยอะ จนทำให้หลายๆคนไม่คิดว่ามันเป็นสัตว์ที่วิเศษวิโสอะไร แต่จริงๆแล้ว มันเป็นสัตว์ที่ยิ่งใหญ่และสง่างามมากๆ น่าเสียดายที่มันไม่ได้รับการปฏิบัติอย่างสมควรเยี่ยงราชาสัตว์แห่งสยามประเทศเรา แล้วการที่สร้างภาพรักไม่ดีๆให้มันทำให้เด็กรุ่นหลังๆนั้น แถบจะไม่เห็นค่าของสิ่งมีชีวิตชนิดนี้เลย

น่าสงสารมากๆเลย ช้างนั้นจริงๆแล้วเป็นสัตว์ป่าที่เข้าขั้นดุร้ายเลยทีเดียว เพราะมันเป็นสัตว์ป่าที่มีการรักษาอณาเขตของตัวเองมากๆ ถึงมันจะเป็นสัตว์ที่กินพืชก็ตาม แต่เวลามันดุร้ายเพื่อกันอันตรายที่จะมาถึงตัวมันนั้น อาจจะทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตกันได้เลย แล้วสงสัยไหมล่ะว่า มันคือสัตว์ที่ค่อนข้างดุร้ายและมีศักดิ์ศรีมากๆ แต่ว่าทำไมล่ะ

พอเป็นช้างที่ถูกเลี้ยงมา และเพาะพันธุ์มา กลับกลายเป็นช้างที่เชื่องมากๆ แถมยังไม่เหลือความดุร้ายในตัวเลย นั้นก็เพราะเรื่องภายในจิตใจของมันที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิงจากการฝึกและการมอบประสบการณ์ให้

ช้างที่โดนเลี้ยงมานั้นจะถูกเลี้ยงมาแบบให้ทำตามมนุษย์ ถ้าไม่ทำตามก็จะถูกลงโทษ ซึ่งนั้นแหละปัญหาของการโดนลงโทษ เขาลงโทษด้วยอ่ะ มันเป็นสัตว์ที่ตัวใหญ่มากๆ นั้นทำให้การจะลงโทษมันนั้นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ที่ไม่อยากจะบอกเลยว่ามันเป็นอุปกรณ์ที่ดูโหดร้ายมากๆสำหรับมนุษย์เหลือเกิน ถ้ามนุษย์โดนเข้าไปคงอาจจะตายได้เลย

แต่ช้างนั้นกลับโดนได้และเรียนรู้ที่จะไม่อยากโดนกระทำและทำตามมนุษย์สั่ง ช้างฝึกนั้นเป็นสัตว์ที่เรียกได้ว่าน่าสงสารที่สุดก็ว่าได้ เพราะจะถูกพลากลูกพลากแม่มาตั้งแต่เด็ก แถมยังไม่สามารถอยู่กับเพื่อนแบบที่อยากอยู่ด้วย ต่อมาก็ต้องโดนฝึกทุกวัน ทำผิดก็โดนเหล็กแหลมๆเจาะบนลำตัวอย่างไม่ปราณี เอาเป็นว่าออกแรงเจาะลงไปเลยก็ว่าได้

แล้วสิ่งที่เป็นเหมือนคุกที่สุดคือ การถูกล่ามโซ่ยาวนานเรียกได้ว่าทั้งชีวิตเลยก็ว่าได้

ช้างที่โดนฝึกก็ถูกส่งไปเป็นเครื่องมาให้มนุษย์ทำมาหากินต่างๆ ตอนนี้ยังดีที่ช้างที่ถูกติดหางด้วยแผ่นซีดีเดินตามถนนได้ถูกยกเลิกห้ามมีไปแล้ว เป็นสิ่งผิดกฏหมาย ซึ่งดีมากๆ แต่ก็ยังมีตามสถานที่ท่องเที่ยวที่นำมาเป็นให้คนขี่กัน ซึ่งนั้นก็เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจมากๆ ยิ่งกับชาวต่างชาติก็จะชอบมากๆ แต่หารู้ไม่ว่า มันเจ็บปวดมากๆในการถูกกระทำเช่นนั้น ถูกทั้งลงโทษ ถูกทั้งล่ามโซ่ ถูกทั้งบังคบให้เดินทั้งวันตลอดชีวิต

 

 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย   ดูบอลสด

สังคมที่ขาดรักในญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศชั้นนำแนวหน้าแห่งเอเชีย ประเทศที่มารขึ้นชื่อทั้งในเรื่องเทคโนโลยีที่ล้ำสมัย ระเบียบวินับของประชาชนที่ดีเป็นเลิศและมีความเข้มแข็ง ธุรกิจเรื่องเพศที่ได้รับการสนับสนุนของคนญี่ปุ่นที่ทั้งถูกกฎหมายและเปิดเผยชัดเจน

แต่ในปัจจุบันคนรุ่นใหม่ในญี่ปุ่นนั้นกลับมีความสัมพันธ์กันน้อยลง และมีคนจำนวนมากของญี่ปุ่นนั้นไม่เคยผ่านการมีเพศสัมพันธ์ เด็กแรกเกิดของญี่ปุ่นมีอัตราที่ลดน้อยลงอย่างต่อเนื่องทุกๆปี ธุรกิจที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อทดแทนความสัมพันธ์ในคนนั้นเราให้ใช้บริการอย่างมากมาย 

ประเทศญี่ปุ่นนั้นกลายเป็นสังคมของผู้สูงวัยโดยสมบูรณ์แบบและเป็นประเทศที่มีประชากรในช่วงผู้สูงวัยจำนวนมากที่สุดในโลกด้วย เนื่องจากคนญี่ปุ่นนั้นมีอายุที่ยืนขึ้นและการเกิดของคนรุ่นใหม่นั้นมีอัตราที่น้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งปัญหานี้นั้นเป็นปัญหาใหญ่ที่ญี่ปุ่นมีการแก้ไขและจัดการอย่างเต็มที่ ซึ่งทางรัฐบาลของญี่ปุ่นนั้นมีการกระตุ้นและการออกนโยบายต่างๆอย่างหลากหลายเพื่อนที่จะแก้ปัญหาในเรื่องเหล่านี้ ซึ่งอาจจะไม่ได้ผลไปตามที่คาดหวังมากนัก

ในประเทศที่สื่อลามกอานาจาร ธุรกิจประเภทหนังเอวีที่มีความเจริญเติบโตและเฟื่องฟูมากๆนั้น แต่คนญี่ปุ่นรุ่นใหม่นั้นมีความเฉยชาและไม่สนใจในเรื่องการแต่งงานมีเพศสัมพันธ์ และคนส่วนใหญ่ก็มีความหันเหในเรื่องของความสัมพันธ์นั้นไปในทิศทางในรูปแบบและการกระทำอื่นๆ โดยไม่มีสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการที่จะมีลูกหรือให้กำเนิดเด็กอีกด้วย มีนักศึกษาหนุ่มชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งในช่วงอายุ19ปี

ได้ให้เข้าเยี่ยมชมในห้องเช่าของเขาแม้ห้องของเขานั้นจะแคบและมีขนาดห้องที่เล็กมากแต่ห้องนั้นเต็มไปด้วยความครบครัน ซึ่งหนุ่มญี่ปุ่นคนนี้นั้นเขากำลังศึกษาอยู่ในระดับชั้นมหาลัยและใช้เวลาว่างถ้าหากไม่มีเรียนในการใช้ชีวิตอยู่ในห้องเช่าและใช้เวลาหมดไปกับการทำอาหารหรือขนม

ซึ่งเป็นกิจกรรมที่หนุ่มญี่ปุ่นคนนี้ชอบนั่นเอง แลเมื่อได้พูดคุยกับหนุ่มญี่ปุ่นคนนี้จนสนิทสนมแล้ว เขาได้เปิดใจว่าเขานั้นได้เลิกกับแฟนสาวและมีความตั้งใจอันแน่วแน่ที่จะอยู่คนเดียวและทำสิ่งต่างๆที่เขาอยากจะทำในตอนนี้นั่นเอง ในการอกหักครั้งหนึ่งของคนญี่ปุ่นนั้นอาจจะทำให้เป็นสิ่งที่เขาไม่อยากที่จะมีความสัมพันธ์ในเชิงลึกซึ้งหรือความสัมพันธ์แบบรักใคร่อีกแล้วก็เป็นได้

ทำให้คนญี่ปุ่นอาจจะเปลี่ยนการใช้ชีวิตและเลือกที่จะอยู่กับความสัมพันธ์ที่เปลี่ยนไปนั่นเอง และถึงแม้จะเป็นความสัมพันธ์แบบไหนคนญี่ปุ่นก็สามารถที่จะรับในความสัมพันธ์นั้นๆได้ด้วย ทำให้ทกอย่างขาดความชัดเจนในกันและกันจึงเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดการขาดความรักที่แท้จริงนั่นเอง

 

 

สนับสนุนโดย   UFABET เว็บตรง

ข้ามไปยังทูลบาร์